健康是每個人都很關注的話題，隨之而來的飲食文明、精神文明、物質文明等，都圍繞著這一個主體而展開。傳統的飲食習慣下，我們認為營養均衡很重要，認為食物應該葷素搭配才健康，甚至還服用很多人工合成的蛋白質、營養素等，來提高身體的免疫力和維持健康。
俗話說“身體是革命的本錢”，今天就和大家談談和身體最相關的飲食營養。事實證明，很多吃素的人群比不吃素的人更健康，而且壽命更長，這不得不引起科學界的一場探索，尤其是近年來，三高的人群增加，球人的身體的健康程度總體而言較之以前是下降的。
為什麼會這樣呢？物資文明更豐富、科學的飲食，又配置了諸多的營養素和運動，理論而言人的身體應該越來越健康才對。這不得不從人所需的最密切的飲食入手來看看。大部分的蔬菜、水果的生長環境依賴水、土、溫度、濕度等元素，而自然生長的蔬菜、水果越來越達不到人們日常生活所需了。
我們需要的蔬菜要好看、無蟲。我們需要的水果要又大、又甜。我們需要的食物品種要又多、又齊全。
我們的欲望越來越無窮，我們的胃口越來越大，我們的希求越來越多。
我們迷失在五花八門的食物中，舌尖上的美味，品盡了珍饈淋漓，鬼斧神工般的創意蹂躪著動物生靈。
隨之而來的，我們失去了“安心”、失去了“良心”、失去了“德心”失去了“善心”、失去了“慈心”。
於我們，喝一口純淨的自然的清泉，已經是“五星級”享受了。
於我們，吃一口純天然無人工合成營養的菜蔬、瓜果已經是有些奢望了。
于我們，呼吸著清新的空氣，看看藍天白雲，已經是可遇不可求了。
我們強調健康，卻不尊重自然。我們崇尚科學，卻不尊重規律。我們得到發展，卻失去了家園。
我們得到滿足，卻失去了心安。誰能再賜你一口清泉？誰能再給與你自然的蔬菜、瓜果？
誰能再現你藍的天白的雲、無污染的空氣？為這看不見的欲望，我們毫無察覺的做了欲望的奴隸。
為了貪求這一時的口腹之欲，我們幹的盡是慘絕人寰的屠殺！為了滿足我們的貪求，不惜借助著科學的手來催生。
到頭來換來了沒有安全的飲食，沒有自然的水土沒有清新的空氣，得不償失的污染！
難得我們就看著自己這樣一步一步走向失樂園嗎？我們只需要吃上自然的蔬果
清靜的水源，和純淨的空氣，我們的需求真的那麼過分嗎？到現在，這基本的生存所需竟成了一種奢望。
我們片面強調營養，卻滋長了吃肉的瘋狂，而醫學的證明卻是很多疾病的產生都是過多攝取肉食和蛋白質導致的。
極少人因為營養不良而看醫生，卻因為營養過剩進了醫院！為了我們的子孫後代，我們需要給他們撐起一片藍天！
為了我們的新的文明，我們需要去除現代文明的糟粕！為了我們的新的地球，我們需要扼制我們無止境的欲望！
為了我們的心安，我們需要放下不需要的負擔！放下那些關於葷素營養均衡的知見！
素食的星球沒有殺戮！放下那些人工合成調理身體的知見！尊重規律的文明沒有濫用的科學！
放下那些迷失心靈的貪欲！全新的生活原本與自然一體！我們屬於自然，不是淩駕于自然！
我們尊重自然，而不是違背規律！我們熱愛自然，而不是毀壞家園！
吃素，是新文明的開始！是扭轉身心靈淨化的良方！是拯救家園的援手！
吃的健康放心！吃的心安理得！吃的淨化揚升！吃的煥然一新！為這這一刻的到來，我們吃素吧！
2015-1-11 12：24（個人體悟，僅供參悟！）
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