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摘要: 細菌耐藥性是隨著抗生素的使用而出現的，一種新藥投入使用兩年一般就會出現相應的耐藥細菌，但抗生素的濫用會加速細菌耐藥性的出現，並且使一種細菌能夠抵抗多種抗生素，這樣就出現了“超級細菌”。 ... ...
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我妻弟的小女兒終於在29日出院了，在家輸液5天，縣醫院治療9天。最後這幾天主要是由我在醫院陪她，這讓我有機會近距離觀察住院的那些兒童們。由於患者太多，三人間的病房都加了一張床，和我們同一病室的三個小朋友都是剛滿一周歲多一點。其中一個是腹瀉，住院5天，最多時也是七磅液，從上午9點輸到晚上七點，可是腹瀉沒有任何好轉的跡象，無奈之下他的父母帶他回家找一個老中醫用針灸的方法進行了治療，又吃了幾片藥，結果痊癒了，比我們早一天出院。
從另外兩個小朋友的家長交流得知，這兩位一個是第二次住院，一個是第四次住院。
這三個小朋友住院期間，偶爾也吃點東西，家長就雞蛋、牛奶之類地細心餵食。
另外一個病房還有一個發燒的小朋友，想吃東西時，他母親就讓他吃生花生米喝牛奶，結果吃完體溫就上升到了四十度。
醫院走廊裡有各種宣傳資料，鼓勵吃肉蛋奶的有好幾處。
大家似乎都認可一個結論，吃肉蛋奶增加營養，增強抵抗力。
可是，為什麼人們吃的肉蛋奶越來越多，不是越來越健康，而是病越來越多，越來越不好治呢？
孩子們的抵抗力真的增強了嗎？
就拿那個腹瀉的小朋友來說，用藥5天，卻沒有控制住病情，這是否意味著他體內的病菌已經有比較強的耐藥性？
為什麼幾乎所有的住院兒童都要大量長期用藥，這對他（她）們的成長會帶來哪些不良影響？我妻弟的小女兒28日只輸了4磅液，但是輸完液吃完午飯，她就開始睡覺，從28日下午1點睡到了29日早晨6點，這顯然不正常！
沒有任何一對父母忍心讓自己的兒女受苦，但是，恰恰是父母親手把孩子送進醫院！
醫院裡的實際狀況說明，病菌的耐藥性正在增強，再發展下去，就是可以毀滅人類的超級細菌！
人類正在幫助他們一天天壯大！
細菌耐藥性是隨著抗生素的使用而出現的，一種新藥投入使用兩年一般就會出現相應的耐藥細菌，但抗生素的濫用會加速細菌耐藥性的出現，並且使一種細菌能夠抵抗多種抗生素，這樣就出現了“超級細菌”。
由於抗生素的濫用，一些動物源的細菌也具備了多重耐藥性，有的甚至比人身上發現的細菌耐藥性還要強。部分漁業、禽類、畜牧養殖企業為了追求效益，長期在動物飼料中添加抗生素，這些動物身上的細菌經過多種抗生素的長期選擇，出現了極強的耐藥性，有時，體型大的動物一生吃的抗生素比人還要多。
據透露，國內曾發現某種尚未用於人類臨床治療的抗生素竟被先用於動物飼料，這樣做能使動物暫時免於感染，但有可能導致這種抗生素在用於人之前已經出現了耐藥型細菌，使人類面臨“無藥可用”的困境。
有食品工程方面的專家透露,在飼料中添加抗生素,能明顯提高肉的日增重。因此在利益驅動下,濫用抗生素的現象遠比大家想像來得嚴重。全球每年消耗的抗生素總量中,有90%被用於食用動物身上,且其中90%都只是為了提高轉化率而作為添加劑來使用。
此外,雖然有規定抗生素禁止人獸同藥,但是有公開的調查資料顯示,在對哈爾濱市郊的30戶肉戶使用抗生素和激素的調查表明,土黴素的使用率達100%,而慶大黴素、環丙沙星、青黴素的使用率也高達八成。這些均屬於人類用藥。
中國年產抗生素原料大約21萬噸，其中18萬噸供國內醫療與養殖業使用。目前有一半的抗生素用於養殖業。很多養殖主相信在飼料中添加抗生素，不但可預防集約化飼養帶來的傳染，而且能促進動物生長，據說抗生素殺死了動物腸內細菌，減少了它們對能量的需求，從而使動物生長得更快。
但這樣做的後果，致使農場周圍的空氣和土壤中、地表水和地下水中、零售的肉和禽類中，甚至是野生動物體內，到處都充斥著抗生素，人食用這些食物後，抗生素就在人體內蓄積。這樣不僅導致器官發生病變，而且把人體變成了一個培養“超級細菌”的溫室和樂園。現在許多攜帶“超級細菌”的患者，既沒有傳染病史，也沒有住過醫院，醫生分析說是與環境有關。
山東農業大學動科院牛鐘相教授表示，近年來，國內開始對抗生素藥品的細菌耐藥性進行監測，結果發現，不但一些“老”抗生素，如某些種類青黴素，已經接近失效，即使用於臨床時間並不長的新型抗生素，如沙星類和頭孢類，對於某些常見細菌的耐藥性也達到了令人吃驚的程度，是一些發達國家的幾十倍。1995年大腸桿菌對環丙沙星的耐藥性已達50%，而到1999年就上升到了74.9%，目前就更高了。現在以葡萄球菌為代表的常見致病菌已不再對除萬古黴素之外的多種抗生素敏感，萬古黴素曾被譽為“對付各種耐藥性菌株的最後一道防線”，但現在已發現“超級細菌”。
鐘相教授分析，細菌對抗菌藥物產生耐藥性是在所處不利環境條件下為生存繁殖所作出的本能性反應，只要藥物脅迫存在，就會本能地產生耐藥性。這是細菌在長期進化過程中所獲得的生存本領。
目前，細菌耐藥性出現大致有以下方面原因：
一. 是細菌本身因素。細菌可通過突變或獲得耐藥質粒而產生耐藥性，一種細菌可通過多種耐藥機制對抗菌藥物產生耐藥。
二. 是抗菌藥物廣泛應用。天然耐藥菌占少數，難與占大多數的優勢敏感菌競爭，只有敏感菌因抗菌藥物的選擇作用而被大量殺滅後，耐藥菌才能大量繁殖成為優勢苗而產生耐藥。廣譜抗菌藥物的發現使用，導致了大量耐藥菌株的產生。因此，細菌耐藥性的發生和發展是抗菌藥物的廣泛應用、特別是濫用的結果。
三. 是缺少聯合用藥。
四. 是低劑量用藥。在低劑量抗生素環境中，細菌耐藥性上升速度反而加快。動物經常反復接觸某一種抗生素藥物後，其體內的敏感菌株將受到選擇性抑制，耐藥性菌株卻大量繁殖。
五. 是通過食物鏈而造成的食源性污染。當前抗生素被普遍用於家畜、家禽和水產品的飼養過程以及肉品加工過程中，就會造成抗生素殘留。日本曾有60%牛和93%豬被檢出有抗生素殘留，我國肉類食品中抗生素殘留問題也比較嚴重。
以養豬為例，養殖戶為了避免豬在生長過程中生病，一般會採取抗生素來預防豬的疫病。但是長期使用也會對豬的身體造成嚴重的損害。例如卡那黴素等一些抗生素的長期使用，使得動物體質自身的免疫力下降，從而降低疫病的抗禦能力和免疫力。有的抗生素還能影響疫苗的防疫效果，造成免疫失敗。
濫用抗生素可能還會造成機體的二重感染，這種情況主要是指，抗生素在殺死病原微生物的同時也將機體中的益生菌殺死，便引起了動物機體內的菌群失調，破壞了生態平衡，使得其他一些病原體大量的在機體內繁殖，從而引起了動物機體的二重感染。正是由於抗生素的濫用才使得許多細菌對於抗生素的反應敏感度降低，從而誕生了“超級細菌”。
而大量抗生素長期使用並且不遵守休藥期，可能會導致大量的抗生素殘留在動物機體，當這些動物被放上人們的餐桌的時候便會感染人體，食物中的抗生素殘留可能會致癌、致畸、致突變作用。如果孕婦不慎使用了苯並咪唑的動物食物很可能導致胎兒出生後畸形、短腿、兔唇。即使僥倖沒有這些症狀，也存在人體基因突變的可能性。
看到這些資料，您還認為讓孩子多吃肉是愛他（她）們嗎？
再來看看牛奶，根據乳業專家王丁棉的介紹,在奶牛疫病期間注射青黴素、氯黴素等抗生素後,抗生素殘留通過血液進入牛奶中,一般情況下,使用藥物以及之後的3-4天內,奶牛所產原奶都含有抗生素。如果在生鮮牛乳收購過程中檢測不嚴格,就會流入市場。而長期飲用抗生素超標牛奶,會增加人體抗藥性等不良後果。“奶源緊張時收購標準會降低,奶源過剩時檢測要求就會很高。”曾經對奶業問題做過深入調查的中國人民大學農業與農村發展學院院長助理張利庠教授表示,而這也是行業內公開的秘密。就在抗生素使用的同時,奶農和奶站還會使用另一種藥物來對付抗生素檢查,就是所謂的“解抗劑”。“寧可喝優酪乳也不要喝鮮奶,有抗奶做不了優酪乳,而鮮奶中卻不知道含了多少抗生素。”一位乳業資深人士如此告誡身邊的人。
此外，許多牛奶都是添加了大量的添加劑，例如乳酸、果膠、檸檬酸鈉、阿斯巴甜等。但這些添加劑在製造了美味牛奶的同時，也在人類的身體中埋下了不小的隱患。用以配置低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、霜淇淋的阿斯巴甜是一種代糖物質。這種物質已被認定為一種神經毒素，它會對神經末梢造成過度的刺激或干預，增加肌肉緊張，引起頭疼反應。而某些人工甜味素和色素經動物實驗反應有致癌作用，牛油黃色素可以誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也會引起動物腫瘤。添加劑使用過量還會引起急、慢性中毒。日本的森永奶粉事件就是因為使用了過多的添加劑，使得奶粉中的砷含量過高，造成一萬多名嬰兒中毒。
您餵給孩子們的牛奶安全嗎？誰能給你一個明確的答案？水產養殖又怎樣呢？
據央視報導，遼寧大連普蘭店市皮口鎮，是大連周邊海域養殖海參最大的一片區域，由於養殖戶大量添加抗菌素等藥物，導致近海物種幾乎滅絕。為了提高海參幼苗成活率，防止生病，養殖戶會在參苗池裡大量添加抗菌素等藥物。“撒青黴素，消炎的，殺菌的”，一位大連長興島的海參養殖戶這樣告訴記者，“隔個三天四天換一次水，那有一根管子，放下來，水就排走了”。
海參養殖添加大量的藥物，已不是秘密，除了抗生素還要投藥殺死海參圈裡的其他生物，以便其他生物不會與海參爭營養，所以海參圈周邊水質較差。記者走訪附近漁村瞭解到，面對經濟利益，近幾年海參圍海養殖興起迅速。有漁民表示，在這片海裡，像烏魚、對蝦等其他生物現在都已經“滅根了”。
藥物防治是水產動物病害控制的三大措施之一，也是我國水產動物病害防治中是最直接、最有效和最經濟的方法，因此在我國水產動物病害防治體系中受到普遍重視。由於我國的養殖品種眾多，養殖產量占全世界水產養殖總量的70%左右，本身就是漁藥生產和使用的大國。一般水產養殖中常用的化合物主要為控制疾病向水體中施用的殺菌劑、殺真菌藥、殺寄生蟲劑，為控制水生植物施用的殺藻劑、除草劑，為控制其他有害生物施用的殺蟲劑、殺雜魚藥物、殺螺劑，還包括為降低水生生物創傷施用的麻醉劑和促進產卵或增進生長的激素，提高機體免疫能力而使用的疫苗，以及消毒水、改良水質、增加生產力的化合物等。
……
看到這些，您還會選擇讓您的孩子吃肉、喝奶嗎？
建議您吃素！建議您讓孩子們吃素！
今天是2014年的最後一天，2015年，我們要有一個新的開端。
預防超級細菌產生，請開始吃素！
（個人體悟 僅供參考）2014年12月31日 18:30
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