本名叫唐嚴漢，過去做過建築、有線電視等生意，當時忙著賺錢，晚睡晚起，大吃宵夜，喜歡抽菸，生活作息不正常，胖到110公斤，也得了心臟病。他發現，現代人的食物由食品廠商控制，健康掌握在別人手裡。不只如此，他還看到現代人連生活都不能自主，小孩從小被規定要有好成績，念名校，不能主宰自己想要的生活，因此，他希望從飲食開始，打破一連串傳統觀念。
為了追回健康，他離開職場，到武漢學中醫，到印度學自然療法，也在台灣接觸有機栽種。後來，閱讀介紹樸門農法的《永續栽培設計》，了解樸門是尊重土地與自然共生的方式，知道蔬菜對病蟲害有抵抗力，不必灑農藥，也能生存。他在陽明山區設立農場——野蔓園，種米種菜，糧食自給率達到七到九成。
他要傳達食物自主的理念，撰寫《生病可以自癒》，也到社區大學教導樸門農法，許多人到野蔓園找他學習種菜、烤麵包和比薩。他也開放農場，讓嚮往自然的人以打工換宿方式，體驗自然農作的生活，連外國人都慕名，前往參觀學習，回家之後，甚至有人改變原有生活，改吃素食，少吃肉類。
全站熱搜
留言列表
