生產一公斤牛肉需要五萬公升水,生產一公升牛奶需要一千公升水
我們很快就要喝再生水了,很多國家都在喝再生水了
在西方每英畝的田地出產一百公斤牛肉,兩萬公斤的土豆,四萬公斤的生菜
而在今天仍有十億人在遭受飢餓,今年將有兩千萬人因營養不良而死
如果我們僅消滅百分之十的肉類消費,僅能養活一億的人口
而如果我們都成為素食者,那我們這個星球的人就永離飢餓
免於奪水油經濟戰爭,這個道理不難懂,地球未來能不能和平、免於戰爭、到處有愛
就看自己的表現,別被藉口征服了,要勇敢的站出來行動。
那些貧困國家把自己的糧食賣給西方國家換取硬通貨
此時他們的孩子,正在父母的懷裡捱餓
西方國家卻用這些糧食來餵養牲畜,我們還吃得下牛排嗎?
請牢記一點,我們吃一口肉就等於再捱餓孩子的淚臉上扇一巴掌
當我凝視他雙眼時,我還能抱持沉默嗎?地球能生產足夠的食物來滿足人們的需要
但卻不足以滿足人們的貪慾(菲力普)
南美洲約有四億公頃的黃豆,農作物是種給牛吃的,如提供給人類使用
則只需兩千五百萬公頃,就可以滿足全世界所需,生產1公斤牛肉,會製造36.4公斤的二氧化碳
肉食者1年因飲食產生1500公斤的二氧化碳,1人1天不吃肉,可以減少7公斤二氧化碳等
個人選擇錯誤的飲食,其代價是犧牲健康;但是當人人都選擇錯誤的飲食
我們的代價是犧牲地球~整個人類賴以生存的大環境
一旦我們了解牛排和森林關係,就不會以為這是危言聳聽了
當我們不直接吃穀物而拿穀物餵養牲畜時,十二磅的玉米只能換得盤中一磅的牛肉
其它十一磅的玉米都變成糞便了。
為了吃一磅牛肉,需要種十二倍的穀物
土地那裡來?當然是砍伐森林,接下來就有水土流失、物種消失種種問題
而先前浪費十一磅的穀物變成動物糞便後,又產生水源污染
當我們快樂的吃著牛排、漢堡時,已不自覺的決定著地球的命運
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