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佛心老闆蓋餐廳 員工免費吃
不忍廠房酷熱用餐 花6千萬打造
有這種老闆真不賴！股票上市的台南市大成不銹鋼工業公司總經理謝榮坤，為推動素食，不但讓八百名員工中午在廠內素食免費吃到飽，還花六千萬元新建六百坪、設備新穎又有冷氣的員工餐廳，讓員工能舒服地吃頓中飯，還可打包帶回家。昨天在廠內吃飯的一名女員工開心說：「老闆佛心來的！餐點五星級，荷包五星級（台語有省錢）。」
大成不銹鋼副總張地金說，公司三年前開始推廣每周一天健康素食便當，但很多人吃不下，總經理謝榮坤覺得奇怪，後來才發現因員工都在悶熱的廠房吃便當，沒胃口，且菜也不夠多，他自己卻在冷氣辦公室吃便當，無法感受員工的苦。 ⋯⋯
吃素引發部分反彈
去年該公司響應佛教慈濟基金會推動吃素護地球活動，謝榮坤請外燴烹煮素食，讓全廠八百名員工齋戒一百零八天，因多數員工反應熱烈，決定全面推廣素食，並把一處倉庫改建成員工餐廳，要讓每個員工中午都能開心吃到飽。因此還引起部分吃葷員工反彈，向外界投訴。員工餐廳去年動工，兩層樓六百建坪大理石地板，加上空調、不銹鋼廚具、燈光和裝潢，整整花了六千萬元，三月落成啟用。
餐廳飯菜由台南一家素食餐廳廚師掌廚，每天主食有飯、麵兩樣及六道素菜、一道湯，員工翁菽蔓說，公司仍照給每個員工每月一千六百多元伙食費，「真的好棒！」目前八百名員工中，平均每天有四百五十人點餐，每月採買費約花一百萬元。而不吃素的員工可到工廠外買便當吃。不過進入員工餐廳要先脫鞋，吳姓員工說：「起初很不習慣，進餐廳如拜佛堂。」後來見餐廳明亮乾淨，覺得很不錯。
可打包分給家人吃
該公司經理林炳文說，公司還設計電腦點餐系統，員工可事先上網瀏覽六十道餐點，票選出下周最想吃的六菜一湯及飲料組合，還能替家人點餐，只要事先標記份數，愛吃多少就點多少，廚師依電腦統計分量烹煮，幾乎沒有廚餘。
大成不銹鋼的員工福利，讓別家工人和網友羡慕不已。酪農沈宗和說：「真不錯，外面物價一直漲，公司還讓員工有一餐能免費吃到飽，連我都想進去上班。」網友otld直呼：「這老闆才叫好，天天免費還能打包。」
員工餐首見吃到飽
員工餐首見吃到飽
勞委會勞工福利處處長孫碧霞表示，過去只聽說企業主提供平價豐富餐點或員工優惠價格，像這種吃到飽的員工餐廳還是第一次聽說，「這是好事！」
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