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麥當勞改走素食路線？擴增北歐McVegan漢堡據點
 

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北歐麥當勞素漢堡，首月狂賣150,000個

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ㄞ  
 
  

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社區油坊滴滴透徹的精華，天然果籽的金黃純粹

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原本在五星飯店當西餐主廚的呂文友，返鄉到廟裡煮素食，廚藝精湛讓廟宇信徒印象深刻。（記者王秀亭攝）
 
棄五星飯店西餐主廚機會 返鄉到廟裡煮素食還覓得真愛

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24小時素食自動販賣機現身墨爾本｜這裡將成為世界素食之都
墨爾本街頭出現了「純素24小時自動販賣機」！純素點心、純素沙拉、純素三明治，隨時吃素，隨時方便！

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106/9/10重新開幕雙拼經濟便當
  
南洋風味黃金烏龍麵新推出

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一系列色香味俱全的創意素食，是集合眾人畢生所學之鼎力大作。（林承彥 攝）
  
燒賣怎麼可能無肉？但養心茶樓仍用地瓜、貢菜、黑木耳製成幾可亂真的內餡。（林承彥 攝）

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愛家餐點-酸湯麵。（台灣英文新聞特約記者李佳攝影）
 
 
 
圖為愛家餐廳周心悅老闆與記者李佳。（台灣英文新聞特約記者李佳攝影）
 
 
 
 愛家素食餐廳菜單。（台灣英文新聞特約記者李佳攝影）
 
 
衣索比亞　台灣人素食連鎖餐廳
 
（台灣英文新聞／李佳　阿迪斯阿貝巴 採訪報導）衣索比亞與台灣的距離大約有八千多公里，而在這幾乎看不到亞洲人的國家，會有台灣人以及台灣料理嗎 ?
 
答案是有的，其中一家還是素食餐廳，它座落在首都阿迪斯阿貝巴 ( Addis Ababa )  ，是一家純素連鎖餐飲。
 
由於生活條件挑戰多，在衣索比亞的台灣人確實不多，有的來這裡擔任國際志工，或是配合海外出差短期工作。
 
不過在當地，竟然有台灣人開設餐廳。這家由愛家國際餐飲在衣國開設的素食餐廳，受到了清海無上師的啟發所創設，主要以亞洲美食為主，當然也結合當地人最愛的食物「Injara」及異國美食，所以客群相當的多，不僅亞洲人可回味家鄉的滋味，也讓當地人品嘗到台灣美食佳餚。
 
不過一定有許多人疑惑，那台灣食材以及廚師哪裡來呢 ?
周老闆表示，每幾個月就會回台灣帶些醬料及食材，她也傳授料理技術給當地廚師，給予他們機會讓他們慢慢學習。
 
周老闆是新竹的客家人，談到家鄉，思念之情溢於言表。「看到來衣索比亞的台灣人，就好像看到自己家人一樣 ! 」她說到。 一人從台灣遠赴到非洲開餐廳，為的就是想把這份愛心與「吃素」理念傳達到更多地方，讓更多人知道吃素是多麼健康又幸福。
 
 
https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3246381
 

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