雲兒的部落格

3月9日，救援隊再次造訪貝魯特由「天堂喜悅」（Bonheur du Ciel）團體所經營的「愛心超市」。除了現有的水果、蔬菜和穀物等已放在超市準備要分發給災民的食物外，我們另外購買了69公斤番茄、44公斤包心菜、24公斤茄子、六箱蘋果與二箱萵苣給「愛心超市」，這些都是難民喜愛的食物。他們以兌換券向我們或是「天堂喜悅」志工換取各式各樣的蔬果。由於新鮮的蔬果深受喜愛，我們的供貨很快就兌換一空，每個人都兩手滿滿帶著蔬果回家。

祈願難民們與朋友、家人享受美味的晚餐。

3月10日--與「天堂喜悅」志工團體合作爲難民與弱勢人民提供純素午餐

基督教志工團體「天堂喜悅」在黎巴嫩貝魯特有一個營運站。3月10日是救援隊在這裡爲難民與弱勢人民提供純素午餐的第一天。感謝上帝的安排，有一位韓國隊員曾任愛家餐廳主廚，在她的領導與當地志工的幫助下，我們在中午前備好了米飯、匈牙利燉素肉及水果沙拉。

當天約有30到50人前來用餐，大部分是年長者。在餐前的禱告中，「天堂喜悅」帶頭志工特別提及我們的救援隊，他說：「他們遠道而來與我們分享愛。」雖然大多數人從未品嚐過我們烹調的菜餚，賓客們還是愉快享用且頻頻稱讚。用餐後，我們分享了持純素的原因，包括慈悲對待其他衆生及對自身健康的益處。大家都以開闊胸懷且熱情地接受護生理念，並給予熱烈掌聲。他們帶著「您也可以選擇這樣的生活」以及「有愛心的人和上帝最接近」傳單回家。我們則答應隔天再來提供更多美味的純素食物。

3月11日--在「天堂喜悅」的教堂再度提供純素餐點

3月11日星期五清晨，我們再度回到「天堂喜悅」的廚房準備另一頓純素餐點，並且將大豆素肉加入餐點裡。當我們在準備食物時，其他志工對大豆素肉很有興趣，因此我們藉機示範，告知他們透過網路線上食譜，可以使用素肉製作多種純素菜餚。

當天約有40到50人前來用餐。這地區有些基督徒固定於每週五吃素，所以他們之中有許多人與前來用餐的客人都對純素餐點給予正面的肯定。他們說午餐很美味，甚至比昨天的還可口！我們聽了非常高興，也感激「天堂喜悅」志工團體允許我們使用廚房設備、餐盤和用餐桌椅等，讓難民能在舒適的環境中享受純素餐飲。

在返回宿舍的路上，等待紅綠燈時，我們看到一名昨天曾在教堂自我介紹的12歲女孩，她當時正在乞討。我們停下問她爲什麽今天沒去吃午餐？她說她每週一與週四去，但週五必須工作賺錢以幫助家計。我們邀請她下週一來吃午餐，並給她一些錢，她靦腆微笑地收下。貝魯特街道上有許多兒童行乞，她只是其中之一。我們祈求和平早日降臨，讓所有兒童不用再面對這種處境。

3月12-13日--又一次在「天堂喜悅」的教堂提供純素午餐

3月12日，完成採購食材後，救援隊利用剩餘的時間切洗蔬菜，爲明天供應200人的純素午餐事先做準備。隔天，天一亮我們把備好的食材和器具帶到「天堂喜悅」的教堂。

我們把食物運到地下室的廚房，開始煮義大利麵，準備水果與蔬菜沙拉。當我們在廚房時，很多「天堂喜悅」的工作人員與教會成員前來幫忙，他們大部分從埃及移民來此，為人非常和善有趣，對相機也很感興趣，常想要與大夥兒合影。

我們在每個餐盤上擺上一份義大利麵與沙拉，先端給急切等待吃飯的兒童。三月中到五月初，這個教會的成員齋戒約50天，這段期間，他們都吃素。有人詢問餐點中像肉的食材是什麽？我們說明這些是大豆製成的仿肉；還有些人因為喜愛而詢問何處可以買得到。

看到所有來賓都吃得津津有味，不禁感恩有此機會介紹純素飲食。午餐後，我們分送來賓「您也可以選擇這樣的生活」及「有愛心的人和上帝最接近」傳單，賓客們不時報以快樂與感激的笑容。一名長者感謝我們時說，他會向上帝祈禱我們下週再來。我們在如沐暖陽的熱忱氛圍中返回宿舍。