吃什麼會真的招來癌症？科學家40年追查揭開真相 (二)
吃什麼會真的招來癌症？科學家40年追查揭開真相 (三)
另一個醫學調查小組的報告說：“我國原是大腸癌的低發區，不足十萬分之十，可近二三十年來隨著食物結構的改變，肉食量的增加，發病率不斷上升，達到了十萬分之二十四點三一，相當於國際上中等發病水準。2000年以後，大腸癌發病人數比八十年代高出1.45倍。上海地區大腸癌死亡率從1972年到1989年增加了75％，在“2004年天津市腫瘤防治宣傳周”上，專家如是說。“天津市癌症年新發病例為1.6萬，增長數量和年輕化趨勢都較為顯著。據介紹，癌症儘管與遺傳因素有關，但主要還是由包括飲食在內環境因素引起，吃肉多了，主食吃得精細了，缺乏纖維素，即粗糧、雜糧等食入少，導致大腸癌發病率的升高；高脂肪、高蛋白的攝入是乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因”
科學已經證明，肉食在今天已經嚴重威脅到大眾身體健康和生命安全。同時，素食讓我們遠離癌症。為了我們的健康水準和生命品質，請儘量素食。（圖片來源：資料圖）癌症跟肉食關係密切。根據一九九五年英國素食學會的研究報告發現，素食者早逝的機會只有非素食者的一半，且素食者較不會得心臟病和癌症，主要原因是素食者血中膽固醇含量低的緣故，肉裏到底有什麼，為什麼會致癌？除了公認的醫學理論，許多學者和專家的研究結果都把致癌物指向肉食。因此，無須諱言已經被科學證明的事實：肉食，在今天已經嚴重威脅到大眾身體健康甚至生命安全，為了我們的健康水準和生命品質，請儘量素食。
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