原本在五星飯店當西餐主廚的呂文友，返鄉到廟裡煮素食，廚藝精湛讓廟宇信徒印象深刻。（記者王秀亭攝）
棄五星飯店西餐主廚機會 返鄉到廟裡煮素食還覓得真愛
［記者王秀亭／台東報導］原本在北部五星級飯店西餐部擔任主廚的呂文友，8年前為照顧母親毅然返鄉，因緣際會下到寶華山慈惠堂扛起廚房重任，全力投入素食料理，還因此找到真愛。呂文友高職學的是木工，卻在畢業後跑到高雄學廚藝，把木工對尺寸的錙銖必較及用心的精神，應用到料理上，學成多國料理，待過航空公司頭等艙主廚、北部五星級飯店西餐部主廚。
談起與鹿野寶華山慈惠堂的因緣，呂文友說，每年過年都會與母親到鹿野天后宮拜拜，拜完後一個動念前進寶華山慈惠堂便，巧遇妹妹的朋友，廟方得知自己有飯店主廚經歷，邀其大型活動時到廚房協助烹煮，最後接下這項工作。
而家住台中的林主惠每個月固定回到慈惠堂拜拜，林主惠說，當時只覺得廚房廚師煮的餐點很好吃，從沒有結婚想法的他，卻在碰到呂文友後，開始滋生愛苗，兩人從認識到結婚只有半年時間。如今兩人不只是感情世界上的同路牽手，更是每天廚房料理的最佳助手。
呂文友把在地食材、花卉等徹底融入菜餚或擺盤中。（記者王秀亭攝）
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