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他智商堪比愛因斯坦,卻辭去教授職務,與妻子全職流浪21年,演講2600場,只為告訴你...吃的背後的巨大代價!
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 一個寒冷冬日的夜晚,塔特爾夫婦的拖車又一次拋了錨,當時他們正要趕往下一個宣講場地,因為只能自己動手修理,耽誤了好幾個小時,不得不連夜驅車,如果沒修好,就只能臨時租車,這樣才能趕上第二天的宣講。這輛有著輪子的小房子,就是他們 二十年來「四處流浪」的家 。在被拖動時用的是汽油,不動時就由車頂的太陽能來供應塔特爾夫婦每天的電力所需。
雖然一直在路上、風塵僕僕,但也有且聽風吟、觀覽夏日美景的時刻,有時在北美的海域,塔特爾仍會抽空和妻子去游泳,或是在沙灘上散步。這個家走遍了北美,也拉著他們去過歐洲和泛太平洋地區,大約兩天就一場,週末也沒有休息。參加過他巡講的人已超過18萬。有時,也有很尷尬的情況,聽眾不超過5人。但是,塔特爾不在乎。
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26年前,放棄了伯克利大學教授職位的塔特爾,(教授課程涵蓋:哲學、宗教、神話、人文、  音樂、文學、歷史、寫作和創造力..)早就篤定了自己後半生要走的道路 。儘管當時學校有加薪留他,內在的靈感指引他去過這種流浪的生活。在各種巡迴演講現場,作為鋼琴家和作曲家的塔特爾,會演繹原創鋼琴音樂,伴著塔特爾的鋼琴旋律,妻子梅德林在旁演奏銀色長笛,身為畫家的她也會現場作畫,傳達對大自然和動物的愛、對全世界和平的那種寄望。
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德林 動物主題的 畫作 塔特爾夫婦會和人們聊天,根據不同的人的性格或精神特質,為他們創作特別的 畫作和 音樂,全世界已有上千人將塔特爾夫婦的這些特別作品珍藏。
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英雄的背後,總有一位偉大的女人  。 1990年,塔特爾在瑞士的一個村莊裡,與梅德林邂逅。當塔特爾1975年在田納西農場轉向植物性飲食時,幾千里之外的瑞士,一位名叫梅德林的年輕畫家也在同一時間做出了同樣的轉變。自此,他們成為靈魂伴侶。在「流浪」中,塔特爾希望有這樣一本書,能全面指出人類文化中以動物為食的選擇, 對個體、健康、文化、星球生態、靈性、態度、信仰和人際關係等  更深層面的影響,我們吃的背後所付出的代價是巨大的。但他等了很久,這本書還是沒有出現。後來是妻子告訴他,如果你想讀這麼一本書,你得自己去寫。
於是塔特爾  花了整整5年  ,在2005年,終於完成了《世界和平飲食》。剛出版時,這本書在亞馬遜上是第8000名: 後來,他又花5年去宣傳這本書,終於讓這本書成為了亞   馬遜暢銷榜第1名  。 目前這本書已被翻譯成16種語言,被譽為「  21世紀   最偉大的著作之一  」。 這本書,並不是一本關於飲食的書,其主軸之一是關於  食物的選擇 所衍生的文化和心靈方面的深遠影響  ,以及不同選擇背後的不同心靈狀態,這個選擇在世界所產生的  漣漪效應 是如此巨大。
雖然,在塔特爾生命的頭22年裡,他和大多數的美國人一樣,吃了大量的肉、蛋、乳製品;直到1975年他和弟弟愛德華在大學畢業後的一段「靈性之旅」,讓他徹底轉變成為素食者。當時大學剛畢業的塔特爾,內心發生了巨大的改變,他渴望和自然、靈性有更深層的溝通 。於是,他和弟弟愛德華從大學畢業後,一起制定了「靈性之旅」行動計畫,
翻山越野一路向西,到達水牛城後,就繼續南下,每天步行20英里,走過紐約,越過賓夕法尼亞,穿過西佛吉尼亞山巒,經過肯塔基州東部, 然後到達田納西農場。 塔特爾 早在 大一時,就聽說了田納西農場,農場裡住著近1000人,所有人都是維根踐行者,他們崇尚自然,    精力充沛、聰慧,  向世人示範了一種更永續而和諧的生活方式 。
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塔特爾的大學畢業論文就是《農場的組織行為 》,深入研究了這個素食團體的生活方式,這對他來說是一個開闊眼界和打開心扉的經歷。塔特爾在農場裡體會到從未經歷過的獨特氛圍,還吃到了美味的食物  ,有豆汁製成的豆腐、豆漿、大豆漢堡和第一支大豆霜淇淋。花園和田地為人們提供了充足的食物。人們各司其職,建造、做飯、教學、務農,使這個農場充分實現了自給自足。
在農場短暫停留後, 他們繼續南下。 接下來的幾年裡,塔特爾先後住在亞特蘭大和三藩市的佛教靜坐中心。到了1984年,塔特爾到了 韓國古老的禪寺——松廣寺。他剃了頭,開始短期出家,每天 過著簡單的生活。吃的只有米飯、菜、湯或豆腐。這裡的素食傳統源遠流長,廟裡的僧侶 700年來 實踐著非暴力的生活。
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在那裡,塔特爾 感到自己的內在跟一種振奮人心的心靈能量相聯結。這種力量讓他跟地球、跟動物、跟人類大家庭   所處的困境緊密相連  ,他也更堅定了要終生踐行並普世弘揚植物性飲食方式的信念。「動物性飲食是人類面臨最嚴重問題背後的主要驅動力:物種滅絕、雨林被毀、環境污染、水資源匱乏、全球暖化、對外國石油的依賴、疾病激增、乾旱、土地沙漠化;戰爭、暴力、恐怖主義、種族及性別歧視、國家衝突、宗教戰爭;甚至,動物性飲食極大限制了人類的道德、情感、 意識與文明程度的提升。 ”
所以,為了讓越來越多的人瞭解到,目前地球面臨的情況是多麼的嚴重,塔特爾四處奔走、呼籲人類,帶領全球覺醒:轉向植物性飲食方式才是疾病、糧食危機、全球暖化、污染、資源短缺、戰爭、暴力、種族歧視、經濟危機、失業率攀升等諸多問題的解決之道。
如果人類可以選擇食物,那就應該選擇更健康、環保、永續、仁慈、和平,更有愛心的飲食。塔特爾認為純素主義的革命,是人類有史以來最偉大的革命。因為它是意識的革命,跨越了物種的藩籬,將動物王國也納入人類的關心範圍,徹底實踐了萬物同一體的理想。所以,這次召喚我們人類精神和文明的變革,將由食物開始。
美國伯克利大學教育學博士學位 。  智商極高,處於最聰明的1%人群中的前4%。
歷時5年完成《世界和平飲食World Peace Diet》,「世界和平飲食」專案贊助者之一。 2010年時這本書在亞馬遜暢銷榜上排名第一,目前已被翻譯成16種語言,該書被譽為「21世紀最偉大的著作之一」。
演說家,其足跡遍佈北美,並在歐洲和泛太平洋地區多次演講,他的工作坊或音樂會超過2600場,觀眾人數超過18萬。
鋼琴家和作曲家,出版了8張鋼琴唱片,透過靈性的原創鋼琴音樂歌頌對大自然和動物的愛、對全世界和平的寄望。
融匯東西的靜心大師,曾擔任大學教授,精通人類學、哲學以及神話學。
他曾多次獲獎,如良知勇氣獎(Courage of Conscience Award)和空籠獎( the Empty Cages Prize)

 

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