天氣冷，可以煮個「黑糖薑湯」來喝。黑糖有養血、活血的功效，可改善體表循環，治療傷風感冒，女性痛經時，黑糖薑湯也有緩解痛經的作用。但是如果有咳嗽，薑湯就不能亂喝。
有中醫朋友說：咳嗽在中醫來說分為「寒咳」與「熱咳」，如果是寒咳才適合熱熱的薑湯。
因為薑的性味辛溫。辛，有辛散疏風的功效，溫能散寒。但如果是咳嗽同時有痰、易口乾舌噪、口臭、便秘等症狀，就屬熱咳，薑湯就不宜喝多，否則會更加嚴重。而如果沒有上述症狀，而且是夜間咳嗽為主的話，就適合喝薑湯驅寒。⋯⋯
另外，如果要煮黑糖薑湯，建議純薑湯煮好之後，要喝多少另外倒出來加入黑糖，不要混在一起煮，除了薑可以多煮幾次之外，也比較不會因為熬煮太多次而變味道喔！（加入地瓜別有一番風味）
有中醫朋友說：咳嗽在中醫來說分為「寒咳」與「熱咳」，如果是寒咳才適合熱熱的薑湯。
因為薑的性味辛溫。辛，有辛散疏風的功效，溫能散寒。但如果是咳嗽同時有痰、易口乾舌噪、口臭、便秘等症狀，就屬熱咳，薑湯就不宜喝多，否則會更加嚴重。而如果沒有上述症狀，而且是夜間咳嗽為主的話，就適合喝薑湯驅寒。⋯⋯
另外，如果要煮黑糖薑湯，建議純薑湯煮好之後，要喝多少另外倒出來加入黑糖，不要混在一起煮，除了薑可以多煮幾次之外，也比較不會因為熬煮太多次而變味道喔！（加入地瓜別有一番風味）
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